Kalteng Today
  • Berita
  • Eksekutif & Legislatif
    • Legislatif
      • DPRD Kalteng
      • DPRD Barito Selatan
      • DPRD Barito Timur
      • DPRD Barito Utara
      • DPRD Gunung Mas
      • DPRD Kapuas
      • DPRD Katingan
      • DPRD Kotawaringin Barat
      • DPRD Kotawaringin Timur
      • DPRD Lamandau
      • DPRD Murung Raya
      • DPRD Palangka Raya
      • DPRD Pulang Pisau
      • DPRD Seruyan
      • DPRD Sukamara
    • Eksekutif
      • Pemprov Kalimantan Tengah
      • Pemkab Barito Selatan
      • Pemkab Barito Timur
      • Pemkab Barito Utara
      • Pemkab Gunung Mas
      • Pemkab Kapuas
      • Pemkab Katingan
      • Pemkab Kotawaringin Barat
      • Pemkab Kotawaringin Timur
      • Pemkab Lamandau
      • Pemkab Murung Raya
      • Pemkab Pulang Pisau
      • Pemkab Seruyan
      • Pemkab Sukamara
      • Pemko Palangka Raya
  • Hiburan
  • Gaya Hidup
  • Tips Trik
  • Olahraga
  • Ekonomi
  • Nasional
  • Cek Fakta
No Result
View All Result
  • Berita
  • Eksekutif & Legislatif
    • Legislatif
      • DPRD Kalteng
      • DPRD Barito Selatan
      • DPRD Barito Timur
      • DPRD Barito Utara
      • DPRD Gunung Mas
      • DPRD Kapuas
      • DPRD Katingan
      • DPRD Kotawaringin Barat
      • DPRD Kotawaringin Timur
      • DPRD Lamandau
      • DPRD Murung Raya
      • DPRD Palangka Raya
      • DPRD Pulang Pisau
      • DPRD Seruyan
      • DPRD Sukamara
    • Eksekutif
      • Pemprov Kalimantan Tengah
      • Pemkab Barito Selatan
      • Pemkab Barito Timur
      • Pemkab Barito Utara
      • Pemkab Gunung Mas
      • Pemkab Kapuas
      • Pemkab Katingan
      • Pemkab Kotawaringin Barat
      • Pemkab Kotawaringin Timur
      • Pemkab Lamandau
      • Pemkab Murung Raya
      • Pemkab Pulang Pisau
      • Pemkab Seruyan
      • Pemkab Sukamara
      • Pemko Palangka Raya
  • Hiburan
  • Gaya Hidup
  • Tips Trik
  • Olahraga
  • Ekonomi
  • Nasional
  • Cek Fakta
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Kalteng Today
Home Berita

Berkunjung ke Kalimantan Tengah? Jangan Lewatkan 3 Minuman Menyegarkan ini!

by Nur Arifa
01/11/2021
A A
Berkunjung ke Kalimantan Tengah Jangan Lewatkan 3 Minuman Menyegarkan ini

Ce Hun Tiau, minuman Pontianak yang populer di Kalimantan Tengah (sitimustiani.com)

kaltengtoday.com, – Lifestyle, – Tak kalah dari ragam kuliner yang dapat dijumpai jika berkunjung ke kota-kota besar lainnya di Indonesia, Kalimantan Tengah juga punya sejumlah kuliner istimewa yang tak kalah menggoda untuk dicoba.

Jika sebelumnya KaltengToday sempat beberapa kali memberikan rekomendasi kuliner dalam bentuk makanan baik berupa makanan berat atau camilan, rekomendasi kuliner kali ini hadir dalam bentuk minuman menyegarkan yang bisa dicoba jika anda punya kesempatan berkunjung ke Kalimantan Tengah.

Penasaran apa saja minuman menyegarkan yang bisa dicoba? Berikut detailnya.

  1. Es Jagung

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Es Jagung Kalimantan (@esjagungkalimantan)

Mungkin belum terlalu familiar bagi sebagian besar orang, karena biasanya jagung justu diolah menjadi makanan utama atau camilan. Tapi di beberapa daerah termasuk Kalimantan Tengah, jagung nyatanya bisa menjadi bahan dari minuman menyegarkan yang cukup banyak digemari.

Disajikan dengan es batu dan menggunakan jagung yang masih berusia muda, es jagung diketahui memiliki cita rasa yang unik dengan penyertaan komposisi layaknya gula dan susu.

Tidak terlalu sulit untuk didapat, kuliner menyegarkan satu ini nyataya dapat ditemui dengan mudah di sejumlah kedai minuman atau bahkan pedagang yang menjajakan minuman satu ini di sudut jalan tertentu. Lain itu, harga yang umumnya dipatok untuk minuman satu ini juga terbilang terjangkau, yaitu di kisaran Rp10 ribu per gelasnya.

  1. Baram Tuak

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tuak legend (@tuak_legend)

Baram/Tuak khas Dayak (Instagram @DempoDelvian)

Jika menilik namanya sekilas, mungkin beberapa orang akan beranggapan minuman satu ini sebagai santapan ilegal karena mengandung alkohol. Faktanya, Baram atau Tuak khas Kalimantan Tengah merupakan minuman daerah yang memiliki unsur tradisional yang sangat kental.

Baram atau tuak ini merupakan salah satu minuman tradisional dan turun-temurun Suku Dayak yang dihasilkan dari fermentasi beras ketan. Lebih detail, Suku Dayak bahkan menganggap minuman satu ini sebagai simbol kebersamaan yang jika diminum secara bersama akan mempererat tali persaudaraan.

Pada tahun 2020 lalu, tuak khas Kalteng ini sudah disahkan secara legal karena mengandung kearifan lokal dan dibuat dengan bahan-bahan tradisional.

Satu jenis Tuak yang paling dikenal yaitu Tuak yang berasal dari wilayah atau Kabupaten Lamandau, yang memiliki dua rasa yaitu manis dan pedas. Bagi pengunjung yang kebetulan berkenan mengonsumsi minuman mengandung alkohol bisa mendapatkan minuman satu ini dengan harga Rp15 ribu per liternya.

  1. Ce Hun Tiau

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ANAKJAJAN.COM (Julia & Marius) (@anakjajan)

Meski sebenarnya berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat, namun minuman menyegarkan satu ini juga cukup populer di Kalimantan Tengah. Jika menilik maknanya, Ce memiliki arti ubi, Hun adalah tepung, dan Tiau artinya balok memanjang.

Baca juga : Sst…! Makanan Khas ‘Indonesia Banget’ ini Ternyata Bukan Asli Indonesia, Lho

Minuman satu ini pada dasarnya memiliki kemiripan dengan cendol Jawa, dengan tekstur kenyal memanjang seperti bihun namun lebih tebal. Orang-orang di Kalimantan biasanya memadukan bahan utama tersebut dengan kacang merah berukuran kecil, yang dilengkapi dengan santan, cacahan cincau, dan ketan hitam.

Baca juga : 5 Makanan Khas Kalimantan Tengah dengan Cita Rasa Berbeda

Biasa menjadi tajil di bulan Ramadan dan kerap dijajakan oleh beberapa pedagang tertentu di sudut-dudut jalan, semangkuk porsi Ce Hun Tiau bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp10 ribu.[Red]

 

Tags: Baram TuakCe Hun TiauEs JagungLifestyle
Share62Tweet39Send

Baca Juga

Polisi Tangkap Pengedar Narkotika di Palangka Raya, Sabu 5,41 Gram Disita

Polisi Tangkap Pengedar Narkotika di Palangka Raya, Sabu 5,41 Gram Disita

24/06/2025

...

Pemprov Kalteng Upayakan Ruang Kerja Aman dan Produktif

Pemprov Kalteng Upayakan Ruang Kerja Aman dan Produktif

24/06/2025

...

Jamin Kesempatan Kerja, Penyandang Disbilitas Kenyam Pelatihan

Jamin Kesempatan Kerja, Penyandang Disbilitas Kenyam Pelatihan

24/06/2025

...

Hadiri FGD Badko HMI Kalteng, Wagub: Indonesia Emas 2045 Ini Bukan Angan-angan

Hadiri FGD Badko HMI Kalteng, Wagub: Indonesia Emas 2045 Ini Bukan Angan-angan

24/06/2025

...

Dinas Sosial Kota Palangka Raya Bantu Biaya Renovasi Rumah Korban Kebakaran di Puntun

Dinas Sosial Kota Palangka Raya Bantu Biaya Renovasi Rumah Korban Kebakaran di Puntun

24/06/2025

...

Discussion about this post

ARTIKEL TERBARU

Polisi Tangkap Pengedar Narkotika di Palangka Raya, Sabu 5,41 Gram Disita
Berita

Polisi Tangkap Pengedar Narkotika di Palangka Raya, Sabu 5,41 Gram Disita

24/06/2025
Pemprov Kalteng Upayakan Ruang Kerja Aman dan Produktif
Berita

Pemprov Kalteng Upayakan Ruang Kerja Aman dan Produktif

24/06/2025
Jamin Kesempatan Kerja, Penyandang Disbilitas Kenyam Pelatihan
Berita

Jamin Kesempatan Kerja, Penyandang Disbilitas Kenyam Pelatihan

24/06/2025
Hadiri FGD Badko HMI Kalteng, Wagub: Indonesia Emas 2045 Ini Bukan Angan-angan
Berita

Hadiri FGD Badko HMI Kalteng, Wagub: Indonesia Emas 2045 Ini Bukan Angan-angan

24/06/2025
Dinas Sosial Kota Palangka Raya Bantu Biaya Renovasi Rumah Korban Kebakaran di Puntun
Berita

Dinas Sosial Kota Palangka Raya Bantu Biaya Renovasi Rumah Korban Kebakaran di Puntun

24/06/2025
Kinerja BPPRD Palangka Raya Didukung Kalangan Legislator
Berita

Kinerja BPPRD Palangka Raya Didukung Kalangan Legislator

23/06/2025

Kalteng Today

Ikuti Kami di Media Sosial

TrustWorthy News

Rubrik

  • Berita
  • Ekonomi
  • Olahraga
  • Nasional
  • Eksekutif
  • Legislatif
  • Hiburan
  • Gaya Hidup
  • Tips Trik

Download Aplikasi

Rubrik

  • Berita
  • Ekonomi
  • Nasional
  • Olahraga
  • Eksekutif
  • Legislatif
  • Gaya Hidup
  • Hiburan
  • Tips Trik

Download Aplikasi

© Hak cipta 2022 Kaltengtoday.com | Hak cipta dilindungi hukum.

  • Redaksi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • Info Iklan

No Result
View All Result
  • Berita
  • Eksekutif & Legislatif
    • Legislatif
      • DPRD Kalteng
      • DPRD Barito Selatan
      • DPRD Barito Timur
      • DPRD Barito Utara
      • DPRD Gunung Mas
      • DPRD Kapuas
      • DPRD Katingan
      • DPRD Kotawaringin Barat
      • DPRD Kotawaringin Timur
      • DPRD Lamandau
      • DPRD Murung Raya
      • DPRD Palangka Raya
      • DPRD Pulang Pisau
      • DPRD Seruyan
      • DPRD Sukamara
    • Eksekutif
      • Pemprov Kalimantan Tengah
      • Pemkab Barito Selatan
      • Pemkab Barito Timur
      • Pemkab Barito Utara
      • Pemkab Gunung Mas
      • Pemkab Kapuas
      • Pemkab Katingan
      • Pemkab Kotawaringin Barat
      • Pemkab Kotawaringin Timur
      • Pemkab Lamandau
      • Pemkab Murung Raya
      • Pemkab Pulang Pisau
      • Pemkab Seruyan
      • Pemkab Sukamara
      • Pemko Palangka Raya
  • Hiburan
  • Gaya Hidup
  • Tips Trik
  • Olahraga
  • Ekonomi
  • Nasional
  • Cek Fakta

© Hak cipta 2021 Kaltengtoday.com | Hak cipta dilindungi hukum.