Kaltengtoday.com, Lifestyle – Ada yang doyan makan jengkol dan petai sebagai teman lauk saat makan? Buah beraroma tajam ini khas banget di Indonesia.
Meski aroma baunya tidak sedap, tapi banyak sekali masyarakat Indonesia yang menyukai buah ini. Mulai dari dijadikan lalap mentah, atau diolah jadi makanan seperti disemur, disambel, atau sebagai campuran masakan lain.
Kekinian, jengkol dan petai bukan hanya disukai di dalam negeri. Beberapa warga negara asing juga mulai banyak yang tepincut dengan rasa jengkol dan petai. Mulia dari wisatawan Eropa hingga bule dari Amerika.
Ups, ternyata gak cuma ketika jadi turis aja mereka bisa menikmati dua makanan ini. Terbaru, warga negara Jepang meminta Indonesia untuk mengekspor petai dan jengkol ke negara mereka, widiihh sepertinya sudah mulai kecanduan saat berkunjung ke Indonesia, nih.
Untuk pertama kalinya, jengkol dan petai asal Sumatera Utara berhasil menembus pasar ekspor ke Jepang.
Bukan jumlah sedikit, mereka mengekspor sekitar 4 ton jengkol dan petai yang bernilai Rp339 juta, dikirim ke negeri Sakura melalui Pelabuhan Belawan.
Pengiriman komoditas subsektor Hortikultura Sumut ini berhasil diekspor setelah melalui serangkaian proses tindakan karantina dan sudah memenuhi persyaratan teknis negara tujuan ekspor.
Baca Juga : Sering Salah Kaprah, Pahami Perbedaan Vitamin dan Suplemen
Dengan adanya ekspor ini juga berarti mendukung program strategis Kementerian Pertanian berupa peningkatan eskpor pertanian dengan Gerakan tiga kali lipat ekspor pertanian atau “Gratieks”.
Bukan hanya Sumatera Utara, jengkol asal Kabupaten Padang Pariaman Sumatera Barat juga untuk pertama kalinya masuk pasar ekspor hingga 100 kg dikirim ke Tokyo, Jepang.
Meski jumlahnya saat ini masih relatif kecil, tidak menutup kemungkinan ke depannya akan semakin banyak kuantitas hasil pertanian Indonesia yang diminati di luar negeri.
Bukan hanya Jepang, diharapkan semakin banyak negara-negara lain yang juga berminat untuk mendapat ‘kiriman’ berbagai hasil pertanian dari tanah air untuk bisa mereka konsumsi langsung.
Baca Juga : Inovasi Kreatif Polsek Banama Tingang, Siap Antar Makanan Via Go Bharakah
Manfaat Jengkol dan Petai untuk Kesehatan
Bukan sekadar enak, jengkol dan petai yang memiliki aroma tidak sedap ini justru punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Di dalam jengkol banyak ditemukan karbohidrat dan minyak astiri. Selain ini buah yang masuk kategori polong-polongan ini juga mengandung sumber protein, vitamin A, vitamin B, kalsium, alkaloid, steroid, glikosida, dan saponin.
Berikut ini beberapa manfaat jengkol dan petai yang mungkin belum diketahui:
- Mencegah Diabetes
- Mencegah anemia
- Mengatasi sembelit
- Mencegah penyakit maag
- Membantu pembentukan jaringan tubuh
- Mengatasi penyempitan pembuluh darah
- Menyembuhkan jantung coroner
- Memperkuat tulang dan gigi
- Mengurangi depresi atau stress
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Meningkatkan energi dan stamina
- Sebagai anti-bakteri
Untuk kecantikan, jengkol juga memiliki kandungan vitamin C yang dapat meningkatkan kualitas kesehatan kulit yang bisa meremajakan kulit dari dalam sehingga membuat kulit semakin cantik.
Baca Juga : 5 Makanan Khas Kalimantan Tengah dengan Cita Rasa Berbeda
Gimana, kalian suka jengkol dan petai juga gak? [Red]
Discussion about this post