Kaltengtoday.com – Tamiang Layang – Membuat penganan atau makanan ringan, bagi para ibu rumah tangga merupakan alternatif agar anak ataupun suami, memakan jajanan yang lebih terjamin higienitasnya daripada yang dijual di luar.
Selain itu, keterampilan membuat makanan tentunya akan bermanfaat pula sebagai solusi jika ingin mencari pendapatan tambahan.
Alasan itulah yang melatari Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kecamatan Dusun Timur, Kabupaten Barito Timur,menggelar pelatihan membuat tapai ketan, tadi pagi hingga siang (Rabu,9/2). Sasaran pelatihan adalah para anggota TP PKK Kec Dustim sendiri, agar mendapatkan ketrampilan serta pengetahuan tambahan.
Kegiatan ini sendiri, merupakan program inklusi berbasis sosial yang diterapkan Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kab Barito Timur. Dan seperti yang dikatakan mentor kegiatan Mahewu Dayahawino SPd mewakili Kepala Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kab Bartim Drs F Leluni, tujuan kegiatan adalah memberdayakan serta mensejahterakan masyarakat.
Baca juga :Â PKK Desa Mintin Menerima CSR Bioflok Ikan Lele
“Ini agenda kedua yang kami jalankan, setelah sebelumnya kami mengadakan pelatihan komputer gratis pada para siswa SD,” ucap Mahewu.
Baca juga :Â PKK Desa Mintin Menerima CSR Bioflok Ikan Lele
Tampak para peserta cukup antusias mengikuti pelatihan tersebut. Karena selama ini, problem pengolahan tapai ketan, biasanya adalah pada keseimbangan antara rasa manis dan asam, serta komposisi raginya.[Red]
Discussion about this post