Kegiatan yang dilaksanakan di dua kecamatan Pandih Batu dan Maliku itu diikuti oleh 238 peserta berlangsung selama dua hari, tanggal 11 sampai dengan 12 September 2023. Yakni dari Kecamatan Pandih Batu sebanyak 118 peserta dari 16 desa dan 120 peserta kecamatan Maliku dari 15 desa dan masing-masing mengirimkan antara 6-8 orang pelaku usaha pangan yang ada di desanya.

Baca Juga : Plt Bupati Kapuas Buka Bimtek dan Sosialisasi Izin dan Pengawasan Usaha

Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Pulang Pisau dr. Pande Putu Gina melalui Kabid PSDK Lambang Suncoko mengatakan kegiatan Bimtek penyuluhan keamanan pangan (PKP) industri rumah tangga pangan (IRTP) bagi pelaku usaha rumah tangga tingkat Kabupaten Pulang Pisau dalam rangka memberikan dukungan dalam membina dan mengembangkan pangan olahan Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT). Selain itu kata Lambang, sesuai arahan dan petunjuk Bupati dalam menurunkan stunting di kabupaten Pulang Pisau.

” Bimtek ini juga untuk mensejahterakan masyarakat dengan meningkatkan industri pangan di wilayah Kabupaten Pulang Pisau, ” ucap Lambang, Jumat (15/9).

Lambang mengatakan dengan dilaksanakan kegiatan Bimtek penyuluhan keamanan pangan (PKP) industri rumah tangga pangan (IRTP) bagi pelaku usaha rumah tangga tingkat Kabupaten Pulang Pisau bisa bersaing dengan produk luar dan sekaligus menjadi produk unggulan khas daerah.

Lambang mengatakan, IRTP ini sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan nomor izin edar Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT) sebagaimana diatur dalam Peraturan Kepala Badan POM RI No.KH 03.1.23.04.12.2205 tahun 2012 tentang Pedoman Pemberian Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga.

” Karena Sertifikat ini merupakan syarat wajib yang digunakan untuk pengurusan izin IRTP, ” ucap Lambang

Baca Juga : SMP Negeri 3 Selat Melaksanakan Bimtek PMM dan KOSP

Dengan memiliki izin dan legalitas, ia berharap produk industri rumah tangga di Kabupaten Pulang Pisau bisa berkembang dan maju sehingga pemasarannya bisa merambah ke supermarket dan swalayan.

” Kami berharap dengan adanya penyuluhan keamanan pangan (PKP) industri rumah tangga pangan (IRTP) bagi pelaku usaha rumah tangga tingkat Kabupaten Pulang Pisau dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat, ” pungkasnya[Red]

The post Dinkes Adakan Bimtek PKP Bagi Pelaku Industri Rumah Tangga appeared first on Kalteng Today.

Kegiatan ini, sebagai upaya untuk memberikan berbagai penyuluhan terkait keamanan pangan untuk para pelaku usaha industri rumah tangga pangan.

Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Seruyan, Mahdiniansyah mengimbau seluruh pelaku usaha industri rumah tangga pangan (IRTP), agar tidak menggunakan bahan berbahaya.

“Kegiatan ini sangat penting, untuk memberikan informasi tentang cara pengolahan pangan yang baik dan mengenal bahan tambahan yang diperbolehkan maupun yang dilarang, “ ungkapnya, Kamis (9/9/2021).

Baca juga : Pemkab Seruyan Sampaikan KUA-PPAS APBD 2022

Saat ini ungkapnya, masih banyaknya pangan dan jajanan yang beredar di masyarakat tidak memenuhi syarat, maka diperlukan penyebaran informasi, sebagai upaya meningkatkan kesadaran pelaku usaha agar tidak menggunakan bahan berbahaya.

“Dengan kegiatan ini, semoga dapat meningkatkan pengetahuan pelaku usaha kecil dan menengah tentang prinsip-prinsip keamanan pangan, agar dapat diaplikasikan dalam industri pangan nya masing-masing, untuk mewujudkan keamanan pangan pada produk yang dibuat, “ tutupnya.[Red]

The post Dinkes Seruyan Berikan Penyuluhan Untuk Industri Rumah Tangga Pangan appeared first on Kalteng Today.