Tag: Fermentasi Tradisional

Kaltengtoday.com - Kopi, barangkali sedang jadi tren gaya hidup era kini. Bisa dilihat, berbagai kafe menyajikan beragam kopi dengan varian ...

Kaltengtoday.com, Tamiang Layang – Orang Kalimantan tentu tidak asing dengan istilah “wadi”, sebagai teknik fermentasi tradisional untuk mengawetkan makanan. Caranya ...