Kalteng Today
  • Berita
  • Eksekutif & Legislatif
    • Legislatif
      • DPRD Kalteng
      • DPRD Barito Selatan
      • DPRD Barito Timur
      • DPRD Barito Utara
      • DPRD Gunung Mas
      • DPRD Kapuas
      • DPRD Katingan
      • DPRD Kotawaringin Barat
      • DPRD Kotawaringin Timur
      • DPRD Lamandau
      • DPRD Murung Raya
      • DPRD Palangka Raya
      • DPRD Pulang Pisau
      • DPRD Seruyan
      • DPRD Sukamara
    • Eksekutif
      • Pemprov Kalimantan Tengah
      • Pemkab Barito Selatan
      • Pemkab Barito Timur
      • Pemkab Barito Utara
      • Pemkab Gunung Mas
      • Pemkab Kapuas
      • Pemkab Katingan
      • Pemkab Kotawaringin Barat
      • Pemkab Kotawaringin Timur
      • Pemkab Lamandau
      • Pemkab Murung Raya
      • Pemkab Pulang Pisau
      • Pemkab Seruyan
      • Pemkab Sukamara
      • Pemko Palangka Raya
  • Hiburan
  • Gaya Hidup
  • Tips Trik
  • Olahraga
  • Ekonomi
  • Nasional
No Result
View All Result
  • Berita
  • Eksekutif & Legislatif
    • Legislatif
      • DPRD Kalteng
      • DPRD Barito Selatan
      • DPRD Barito Timur
      • DPRD Barito Utara
      • DPRD Gunung Mas
      • DPRD Kapuas
      • DPRD Katingan
      • DPRD Kotawaringin Barat
      • DPRD Kotawaringin Timur
      • DPRD Lamandau
      • DPRD Murung Raya
      • DPRD Palangka Raya
      • DPRD Pulang Pisau
      • DPRD Seruyan
      • DPRD Sukamara
    • Eksekutif
      • Pemprov Kalimantan Tengah
      • Pemkab Barito Selatan
      • Pemkab Barito Timur
      • Pemkab Barito Utara
      • Pemkab Gunung Mas
      • Pemkab Kapuas
      • Pemkab Katingan
      • Pemkab Kotawaringin Barat
      • Pemkab Kotawaringin Timur
      • Pemkab Lamandau
      • Pemkab Murung Raya
      • Pemkab Pulang Pisau
      • Pemkab Seruyan
      • Pemkab Sukamara
      • Pemko Palangka Raya
  • Hiburan
  • Gaya Hidup
  • Tips Trik
  • Olahraga
  • Ekonomi
  • Nasional
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Kalteng Today
Home Berita

Memakai Gula Aren Dalam Resep Kopi Kekinian, Why Not?

Redaksi
07/11/2021
A A
Memakai Gula Aren Dalam Resep Kopi Kekinian; Why Not?

Kopi kekinian yang meramu kopi robusta, dengan gula aren dan susu kental, Nikmat disajikan, dan tak perlu rogoh kocek berlebihan (foto: coffeebean.com)

Kaltengtoday.com, Tamiang Layang – Penggunaan gula aren sebagai pemanis (alami) alternatif yang dinilai lebih sehat dibanding gula pasir atau gula putih, kini mulai banyak ditemukan pada menu-menu kopi kekinian. Bagi Mereka yang menginginkan pola hidup sehat, menggunakan gula aren memang lebih disarankan. Karena kadar indeks glikemik (IG) gula aren memang lebih rendah daripada gula pasir.

American Diabetes Association (ADA) mencatat, kadar IG gula pasir alias gula putih adalah 68, sedangkan IG gula aren adalah 35. Dan dikutip dari buku Contemporary Nutrition Functional Approach, gula aren juga mengandung banyak mineral penting. Maka, ibu-ibu yang memasak sayur menggunakan gula sebagai pemanis rasa, alangkah baiknya mulai bergeser pada pemilihan gula aren.

Sementara, beberapa menu kopi yang diracik secara kreatif akhir-akhir ini, juga mulai melirik penggunaan gula aren. Anda pun bisa melakukannya sendiri di rumah, dengan mencampurkan kopi robusta seperti merk Nes**fe dengan gula aren yang direbus, lalu diberi susu krimer secukupnya. Bisa ditambahkan es jika memang menyukai minuman dingin. Di beberapa kedai kopi, para barista sudah mulai menyajikan menu-menu semacam ini. Yang membedakan memang rasa dalam pencampuran ketiga unsur tersebut, disertai teknik me-mixing-nya,

Baca Juga :  Sst…! Makanan Khas ‘Indonesia Banget’ ini Ternyata Bukan Asli Indonesia, Lho

Ada pula percampuran antara gula aren, kopi dan susu, ditambahkan pula chocolatos malta sebagai variasi. Dan bisa apa saja, tergantung pada kreatifitas kita membuatnya. “Jangan lupakan faktor kesehatan, juga nutrisi dalam pembuatan kopi kekinian. Gula merah layak direferensikan karena memenuhi definisi tersebut,” ujar salah seorang chef ternama dari Amerika Serikat (AS); Tanya Holland, di salah satu talks how di televisi.

Baca Juga :  5 Makanan Khas Kalimantan Tengah dengan Cita Rasa Berbeda

Jadi, meracik kopi sendiri dengan gula aren plus susu, ya mengapa tidak? Tak perlu merogoh kocek banyak ke kafe bergengsi untuk menikmati kopi jenis ini. Dan yang jelas, Anda bisa membuat formula sendiri sesuai keinginan Anda. Lebih terjamin, pula. [Red]

Tags: American Diabetes AssociationGula PasirIndeks GlikemikLife Style
Share2Tweet2Send

Baca Juga

Bahas Persiapan Pilkades, DPRD Barsel Gelar Rapat Dengar Pendapat

Bahas Persiapan Pilkades, DPRD Barsel Gelar Rapat Dengar Pendapat

19/05/2022

...

Jajaran Ditlantas Polda Kalteng, pada saat melakukan razia kelengkapan berkendara.

Ditlantas Polda Kalteng Tindak 31 Pelanggar

19/05/2022

...

MAN 1 Murung Raya Menjadi Kunjungan Terakhir Kegiatan Safari Jurnalistik

MAN 1 Murung Raya Menjadi Kunjungan Terakhir Kegiatan Safari Jurnalistik

19/05/2022

...

Bupati Gumas Jaya S Monong membuka kegiatan di lapangan Isen Mulang Kota Kurun, Rabu (18.5).

Bupati Cup Championship Dibuka Bupati Gumas

19/05/2022

...

Tingkatkan Pelayanan Bagi Masyarakat, Karumkit Bhayangkara MoU Bersama Dukcapil Kota Palangka Raya

Tingkatkan Pelayanan Bagi Masyarakat, Karumkit Bhayangkara MoU Bersama Dukcapil Kota Palangka Raya

19/05/2022

...

Discussion about this post

TERPOPULER

Download Video YouTube

6 Cara Download Video YouTube, Gak Pake Ribet Install Aplikasi!

03/08/2021
Astaga, Seorang Istri di Pulang Pisau Ditemukan Gantung Diri Usai Minta Dibelikan Es

Astaga, Seorang Istri di Pulang Pisau Ditemukan Gantung Diri Usai Minta Dibelikan Es

19/05/2022
Tari Tradisional

Tari Tradisional Asal Kalimantan Tengah yang Wajib Kamu Ketahui

11/09/2021
7 Film Bertahan Hidup Terbaik Yang Sukses Bikin Jantungan

7 Film Bertahan Hidup Terbaik Yang Sukses Bikin Jantungan

28/08/2021
Bupati Gumas Jaya S Monong membuka kegiatan di lapangan Isen Mulang Kota Kurun, Rabu (18.5).

Bupati Cup Championship Dibuka Bupati Gumas

19/05/2022
Kalteng Today

Ikuti Kami di Media Sosial

Rubrik

  • Berita
  • Ekonomi
  • Olahraga
  • Nasional
  • Eksekutif
  • Legislatif
  • Hiburan
  • Gaya Hidup
  • Tips Trik

Download Aplikasi

Rubrik

  • Berita
  • Ekonomi
  • Nasional
  • Olahraga
  • Eksekutif
  • Legislatif
  • Gaya Hidup
  • Hiburan
  • Tips Trik

Download Aplikasi

© Hak cipta 2021 Kaltengtoday.com | Hak cipta dilindungi hukum.

  • Redaksi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • Info Iklan
No Result
View All Result
  • Berita
  • Eksekutif & Legislatif
    • Legislatif
      • DPRD Kalteng
      • DPRD Barito Selatan
      • DPRD Barito Timur
      • DPRD Barito Utara
      • DPRD Gunung Mas
      • DPRD Kapuas
      • DPRD Katingan
      • DPRD Kotawaringin Barat
      • DPRD Kotawaringin Timur
      • DPRD Lamandau
      • DPRD Murung Raya
      • DPRD Palangka Raya
      • DPRD Pulang Pisau
      • DPRD Seruyan
      • DPRD Sukamara
    • Eksekutif
      • Pemprov Kalimantan Tengah
      • Pemkab Barito Selatan
      • Pemkab Barito Timur
      • Pemkab Barito Utara
      • Pemkab Gunung Mas
      • Pemkab Kapuas
      • Pemkab Katingan
      • Pemkab Kotawaringin Barat
      • Pemkab Kotawaringin Timur
      • Pemkab Lamandau
      • Pemkab Murung Raya
      • Pemkab Pulang Pisau
      • Pemkab Seruyan
      • Pemkab Sukamara
      • Pemko Palangka Raya
  • Hiburan
  • Gaya Hidup
  • Tips Trik
  • Olahraga
  • Ekonomi
  • Nasional

© Hak cipta 2021 Kaltengtoday.com | Hak cipta dilindungi hukum.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist