Jadi Makanan Sultan, 4 Santapan ini Dulunya Cuma Dimakan Rakyat Jelata

2. Kaviar

Telur ikan dengan harga fantastis ini ternyata dulunya juga gak sepopuler sekarang. Saat ini, harga buat sekitar 30 gram kaviar ada di kisaran Rp1,5 juta sampai Rp3,4 juta. Padahal, sekitar 100 tahun lalu di setiap bar Amerika Serikat, kaviar jadi makanan yang melimpah sampai-sampai dibagikan secara gratis dalam bentuk roti isi.

Karena punya rasa yang cenderung asin, makanan ini banyak disediain sama pemilik bar sebagai strategi supaya pengunjung kehausan dan banyak beli minuman di bar tersebut.

3. Foie Gras (hati angsa)

Ini dia salah satu makanan yang pernah bikin heboh waktu dimakan Sisca Kohl karena bisa dibilang jarang ditemukan di Indonesia, belum lagi harganya sendiri memang terlampau tinggi. Sama halnya seperti lobster, makanan ini dulunya banyak dikonsumsi oleh kalangan petani.

Seporsi Foie Gras asli yang berasal dari Prancis sendiri diketahui dijual dengan harga Rp439 ribu sampai Rp697 ribu. Salah satu alasan yang bikin santapan ini mahal adalah karena sulitnya mengembangbiakkan angsa.

Baca Juga: