Kalteng Today – Kuala Kurun, – Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Gunung Mas (Gumas), menggelar lomba memasak, Senin (18/8/2020) lalu. Lomba ini, dalam rangka meriahkan HUT ke 75 Kemerdekaan Republik Indonesia (RI).
Kepala DPKP Gunung Mas, Letus Guntur mengatakan lomba memasak yang diadakan ini berbahan ikan lele dengan berbagai macam jenis atau menu masakan.
“Kenapa bahan utamanya ikan lele karena kandungannya sangat besar seperti protein, kalori, karbohidrat, serta magnesium, dan juga sangat bagus untuk dikonsumsi oleh ibu hamil serta menyusui,” katanya.
Menurutnya, masyarakat khususnya di Gumas masih banyak menganggap ikan lele sebagai makanan pinggiran. Padahal, pada ikan tersebut banyak terkandung gizi yang sangat penting bagi tubuh di antaranya kandungan energi 145 kkal, karbohidrat 8,54 gram, protein 15,45 gram dan masih banyak lagi.
“Oleh sebab itu, kami melaksanakan perlombaan memasak ikan lele. Hal ini juga sekaligus untuk mensosialisasikan kepada masyarakat agar selalu gemar memakan ikan khusus ikan lele,” ujarnya.
Sementara itu, dalam perlombaan tersebut diikuti sejumlah pegawai dari DPKP Gunung Mas. Turut hadir Bupati Gumas Jaya S Monong, Wakil Bupati Gumas Efrensia LP Umbing, Asisten III Sekertaris Daerah Untung, Anggota DPRD Gumas Rayaniate Djangkan, dan lainnya.
Bupati Gumas Jaya S Monong mengapresiasi dan menyambut baik kegiatan yang digelar oleh DPKP Gumas tersebut.
“Saya menyambut baik dan mengapresiasi kegiatan yang dilaksanakan DPKP seperti memasak dengan menu khusus berbahan ikan lele,” ucapnya.
Baca Juga : Sosialisasikan Larangan Karhutla Secara Lansung ke Rumah Warga
Bupati Gumas ini mengatakan, perlombaan memasak berbahan ikan lele ini salah satu upaya untuk memberikan sosialisasikan kepada masyarakat supaya gemar memakan ikan.
“Saya mengimbau serta mengajak, masyarakat khususnya di Gunung Mas supaya gemar memakan ikan yang sudah dimasak. Karena, ikan banyak mengandung gizi yang tinggi,” demikian Jaya S Monong. [Jek-KT]
Discussion about this post