Banjir Kalsel Mulai Berdampak, Pengusaha Tahu Dan tempe di Palangka Raya Keluhkan Minimnya Pasokan Kedelai

Kalteng Today – Palangka Raya, – Pabrik Tahu dan Tempe di Kota Palangka Raya selama musibah banjir yang melanda Provinsi Kalimantan Selatan beberapa waktu belakangan ini membuat suplai bahan baku kacang kedelai sempat tersendat.

Seperti yang dialami Pak Samuji, pengusaha pabrik tahu dan tempe rumahan di Jalan Pilau, Kota Palangka Raya ini mengaku sudah beberapa hari tidak bisa produksi lantaran bahan baku yang diperlukan tidak bisa dikirim dari Banjarmasin.

“Sudah tiga hari ini kami tidak memproduksi Tahu dan Tempe karena kedelai tidak bisa dikirim ke Palangkaraya dari Banjarmasin akibat bencana alam banjir” ujarnya saat diwawancarai, Senin (25/1/2021) sore.

Baca Juga :

Pasokan Terhambat, Warga Murung Raya Mulai Rasakan Dampak Banjir Bandang di Kalsel

Harga Kedelai Naik, Produsen Tahu Tempe di Pulang Pisau Mengeluh

Kendati demikian ia mengatakan, ada beberapa pabrik tahu dan tempe yang ada di Kota Palangka Raya sebagian masih ada yang memproduksi dengan mengandalkan stok bahan baku kacang kedelai yang tersedia sebelumnya.

Samuji berharap, beberapa hari kedepan pasokan kacang kedelai bisa didistribusikan ke Palangkaraya dari Banjarmasin agar pabrik tahu dan tempe yang dikelolanya bisa beroperasi kembali untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di Kota Palangka Raya. [Red]