Kaltengtoday.com, Palangka Raya – Sektor usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di bidang kuliner dinilai memiliki peran strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi sekaligus menciptakan lapangan kerja. Karena itu, DPRD Kota Palangka Raya meminta pemerintah daerah terus memperkuat dukungan bagi pelaku usaha agar mampu berkembang dan bersaing di pasar yang lebih luas.
Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Jati Asmoro, mengatakan perkembangan usaha kuliner di Kota Palangka Raya menunjukkan tren yang positif. Beragam jenis usaha, mulai dari makanan tradisional, kafe, hingga kuliner kreatif yang menyasar generasi muda, terus bermunculan dan mendapat sambutan baik dari masyarakat.
“UMKM kuliner sudah terbukti mampu menyerap tenaga kerja dan menggerakkan ekonomi lokal,” ujar Jati Asmoro, Senin (25/5/2026).
Baca Juga: DPRD Palangka Raya Dorong Perluasan Pemasaran Ikan Lewat Pasar Penyeimbang
Menurutnya, pemerintah perlu memberikan dukungan nyata melalui kemudahan perizinan usaha, promosi produk lokal, serta perluasan akses pemasaran. Langkah tersebut dinilai penting agar pelaku UMKM memiliki peluang lebih besar untuk mengembangkan usahanya secara legal dan profesional.
Selain itu, Jati mendorong adanya pelatihan dan pendampingan yang berkelanjutan bagi pelaku usaha kuliner. Peningkatan kapasitas sumber daya manusia dinilai menjadi salah satu kunci agar UMKM mampu meningkatkan kualitas produk, memperkuat manajemen usaha, dan memiliki daya saing yang lebih tinggi di tengah persaingan pasar.
Ia juga mengajak pelaku UMKM untuk memanfaatkan teknologi digital dalam mengembangkan bisnis. Penggunaan media sosial dan berbagai platform pemasaran daring diyakini dapat memperluas jangkauan konsumen sekaligus meningkatkan nilai penjualan produk kuliner lokal.
DPRD berharap sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, lembaga keuangan, dan masyarakat terus diperkuat sehingga sektor UMKM kuliner dapat tumbuh lebih pesat. Dengan dukungan yang berkelanjutan, usaha kuliner tidak hanya menjadi penopang ekonomi keluarga, tetapi juga mampu memberikan kontribusi yang lebih besar terhadap pertumbuhan ekonomi dan pendapatan daerah.
[Red]
Discussion about this post