Kaltengtoday.com, Kuala Kurun – Tepat pada hari ini tanggal 29 November dilakukannya Perayaan Hari Ikan Nasional (Harkannas) dilakukan oleh Pemerintah Daerah (Pemda) Kabupaten Gunung Mas dengan merayakannya dengan melakukan pasar penyeimbang dan bazar.
Karena itulah, Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Gunung Mas mengharapkan dengan Harkannas itu, agar meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya ikan sebagai bahan pangan yang mengandung protein tinggi.
“Dimana protein sangat dibutuhkan oleh tubuh kita sebagai sumber energi. Karena itu, kami mengingatkan masyarakat dengan Harkannas itu untuk memberikan kesadaran masyarakat tentang ikan,” ucap Anggota DPRD Gunung Mas Yuniwa, Rabu (29/11/2023).
Baca Juga : Dislutkan Kalteng Bagikan Ikan Segar ke Panti Asuhan
Menurut dia, ketersediaan ikan di alam sangatlah terbatas, apalagi masih sedikitnya pelaku usaha pembudidaya ikan, sehingga sampai saat ini Kabupaten Gunung Mas masih memerlukan pasokan ikan dari luar wilayah untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
“Dengan adanya peluang besar bagi Masyarakat Gunung Mas yang ingin berusaha di bidang Budidaya Perikanan mengingat lahan kita masih luas untuk usaha budidaya ikan,” ujarnya.
Baca Juga : Peringati Gemarikan, Pemprov Kalteng Adakan Lomba Masak
Terpisah Kepala DPKP Kabupaten Gunung Mas Eigh Manto menjelaskan, pengolahan hasil perikanan juga memiliki prospek yang menjanjikan. Dengan kreatifitas, bahan-bahan mentah/ikan segar dapat diolah menjadi produk makanan hasil perikanan.
“Hal inilah, yang memiliki nilai tambah atau nilai ekonomis lebih tinggi sebagai outputnya. Contohnya, nugget ikan, brownies ikan, kerupuk ikan, fermentasi (wadi ikan) dan lain sebagainya yang berasal dari ikan,” pungkas dia. [Red]
Discussion about this post