kaltengtoday.com, Kuala Kapuas – Pemerintah Kabupaten Kapuas melalui Dinas Perdagangan Perindustrian Koperasi UMKM memberikan pelatihan pengolahan makan dari hasil pertanian berbahan dasar sayur mayur.
Pelatihan yang dilaksanakan di Desa Sriwidadi Kecamatan Mantangai yang diikuti oleh puluhan peserta dari 2 kelompok dari TP PPK desa dan pelaku usaha di Balai Desa setempat, Kamis (29/12/2022).
Kepala Dinas Perdagperinkop UMKM Apendi melalui Kepala Bidang Perindustrian Ferdinan Junarko mengatakan,kegiatan pelatihan pengolahan makanan dari hasil pertanian berupa sayur mayur.
Baca Juga : Â DPRD Gumas Berharap Pelatihan UMKM Bisa Berkelanjutan
*Kita memanfaatkan hasil pertanian berupa sayur mayur sebagai bahan dasar pengolahan makanan,” ucap Ferdinan Junarko.
Ia mengakui kegiatan ini merupakan,ini di prakarsai oleh Kepala Desa dan seluruh Aparat desa melalui dana Desa dalam upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat dengan mengolah hasil pertanian seperti singkong, pepaya, nanas, juga sayur sayuran. seperti Sawi, luntas (daun beluntas), juga sayuran hasil alam lokal contoh kelakai yang diolah menjadi keripik.
“Nantinya dapat menambah penghasilan masyarakat dan pelaku usaha di desa setempat,,” ujarnya.
Baca Juga : Â Bangkitkan Ekonomi Kalteng, Koperasi dan UMKM Harus di Aktifkan
Boy sapaan akrab Ferdinan berharap, dengan pelatihan ini,dapat menjadi salah satu produk unggulan desa untuk menyediakan tenaga pelatih dimana kegiatan ini dilaksanakan guna pertumbuhan ekonomi bagi masyarakat secara khusus bagi masyarakat dan pelaku usaha di Desa Sriwidadi dan secara umum pemulihan ekonomi di kabupaten Kapuas.
“Saya berharap dengan adanya pelatihan ini,memberikan dampak pertumbuhan ekonomi bagi masyarakat secara khusus bagi warga dan pelaku usaha di desa Sriwidadi untuk pemulihan ekonomi dan ketahanan pangan lokal,” tutupnya. [Red]
Discussion about this post